Sökning: "gästfrihet hospitality och hotellbranschen"

Hittade 1 uppsats innehållade orden gästfrihet hospitality och hotellbranschen.

  1. 1. Att ge det lilla extra? En undersökning om hur hotellföretag arbetar för att motivera frontpersonal till kommersiellt värdskap

    Magister-uppsats, Lunds universitet/Institutionen för tjänstevetenskap

    Författare :Anna Cedergren; Birgitta Bos; [2006]
    Nyckelord :motivation; belöningssystem; värdskap; gästfrihet hospitality och hotellbranschen; Tourism; Turism; Management of enterprises; Företagsledning; management; Social Sciences; Business and Economics;

    Sammanfattning : SAMMANFATTNING Nivå: Magisteruppsats i företagsekonomi, juni, 2005 Författare: Birgitta Bos Anna Cedergren Handledare: Jörgen Eksell Filippa Säwe Problem: Då frontpersonalen har den största påverkan över en gästs totala upplevelse av sin vistelse på ett hotell är det av yttersta vikt att ledningen får receptionisterna att ge god service och framförallt ge det lilla extra. Motivations- samt belöningssystem är två faktorer att arbeta med i syfte att uppnå ovannämnda. LÄS MER