Sökning: "mjölksammansättning"

Visar resultat 1 - 5 av 30 uppsatser innehållade ordet mjölksammansättning.

  1. 1. Quality parameters and protein profile in raw milk from individual cows with different lactation number and breed

    Master-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Jennifer Hallqvist; [2022]
    Nyckelord :Raw milk quality; protein profile; actation number; Swedish Red; Swedish Holstein;

    Sammanfattning : Swedish dairy cows have an average life expectancy of 5 years, which means that each cow undergoes about 2.5 lactation cycles through her life. Reasons for culling dairy cows are mainly impaired fertility, udder health (mastitis) and low milk yield. LÄS MER

  3. 2. Fytoöstrogener i rödklöver och dess effekter hos grisar och idisslare

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

    Författare :Desirée Kristiansson; Linda Larsson; [2022]
    Nyckelord :Rödklöver; fytoöstrogener; reproduktion; idisslare; suggor;

    Sammanfattning : Att ge grovfoder till grisar är positivt då det bidrar till sysselsättning och därmed minskad stress. Den grövre strukturen med fiber är bra för fodersmältningen och minskar därför även risken för magsår. LÄS MER

  4. 3. Relation between αs1-casein, proteolytic activity and composition of milk from Swedish goats

    Master-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Emma Larsson; [2021]
    Nyckelord :swedish goat milk; αs1-casein; total proteolysis; plasmin; plasminogen; spectrophotometry;

    Sammanfattning : In the recent decade, locally produced food has gained in interest among Swedish consumers. Consumer values for buying local food has to do with concerns about diversity, purity and authenticity of food as well as a desire to support rural areas. One type of product that has gained in interest is locally produced goat cheese. LÄS MER

  5. 4. Bete för mjölkkor under nordliga förhållanden : påverkan på mjölkavkastning och mjölksammansättning

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Agricultural Research for Northern Sweden

    Författare :Theodor Eriksson; [2021]
    Nyckelord :bete; mjölkavkastning; mjölkkor; mjölkproduktion; mjölksammansättning;

    Sammanfattning : Bete har visats ha positiva effekter på mjölkkors hälsa och livslängd. Svensk djurskyddslag innehåller ett lagstadgat beteskrav för nötkreatur som bland annat omfattar mjölkkor. LÄS MER

  7. 5. Effekter på mjölkmängd och mjölksammansättning när ko och kalv hålls tillsammans i tidig laktation

    Kandidat-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Filippa Löfgren Orebjörk; [2020]
    Nyckelord :mjölkmängd; mjölksammansättning; ko; kalv; begränsad digivning;

    Sammanfattning : Det finns ett intresse hos allmänheten för mjölkproduktion där ko och kalv hålls tillsammans istället för att separeras direkt efter födseln. Syftet med denna litteraturstudie var att sammanställa den information som finns i vetenskapliga artiklar om hur mjölkmängd och mjölksammansättning påverkas av att ko och kalv hålls tillsammans i tidig laktation. LÄS MER