Måltidsstödet inom hemtjänsten ur ett anhörigperspektiv : En kvalitativ intervjustudie

Detta är en Kandidat-uppsats från Umeå universitet/Institutionen för kost- och måltidsvetenskap

Författare: Freja Eklöf; Linnea Engström; [2023]

Nyckelord: Måltidsstöd; äldreomsorg; anhöriga; hemtjänst;

Sammanfattning: Bakgrund Med stigande ålder ökar behovet av adekvat nutrition för att garantera ett hälsosamt åldrande. Samtidigt bor idag mer än 95% av alla som är 65 år eller äldre i ordinärt boende, där få riskbedömningar görs även för de med måltidsstöd genom hemtjänsten, vilket innebär att undernäringen upptäcks först vid kontakt med sjukvården. Tidigare forskning visar att anhöriga ofta är de som uppmärksammar ett behov av stöd från första början, och har fått en mer arbetsam roll när det gäller att belysa och lösa problem med pågående vård. Syfte Att studera tankar och erfarenheter kring måltidsstödet inom hemtjänsten för äldre ur ett anhörigperspektiv. Metod Studien grundade sig på en kvalitativ forskningsmetod varav sex anhöriga intervjuades via Microsoft Teams utifrån en semistrukturerad frågeguide. Intervjuerna spelades in, transkriberades och analyserades med hjälp av kvalitativ innehållsanalys. Resultat Anhöriga upplevde att mer insatser kan riktas åt övriga aspekter av måltiden utöver matens innehåll, både för att måltidsstödet skulle kunna medverka till livsglädje och för att öka chanserna att möta den äldres näringsbehov. Detta gällde den äldres möjligheter till måltidssällskap, valmöjligheter och delaktighet kring måltiden, samt hänsynstagandet till matvanor samt åldrandets påverkan på matintaget. Personalens hantering av måltidsstödet beskrevs av anhöriga som en potentiell trygghet som kan förbättras. Åsikter om själva maten varierade hos anhöriga. Anhöriga såg fördelar med att använda anhörigas personkännedom som ett stöd för att förbättra måltidssituationen för den äldre och flera exempel på anhörigas involvering i måltidsstödet beskrevs. Slutsats Anhöriga såg både styrkor och svagheter med måltidsstödet. Åldersrelaterade sjukdomar, ensamhet och måltidsstödets bristande organisering genomsyrade de problematiska faktorer som anhöriga uttryckt kring måltidsstödet. Genom att ta tillvara på anhörigas erfarenheter och personkännedom skulle chansen till ett mer personcentrerat förhållningssätt möjliggöras.

HÄR KAN DU HÄMTA UPPSATSEN I FULLTEXT. (följ länken till nästa sida)

Måltidsstödet inom hemtjänsten ur ett anhörigperspektiv : En kvalitativ intervjustudie

Sökningar just nu

Populära sökningar

Uppsatser med många visningar igår (2024-04-26)