Sökning: "dietary selenium intake"
Visar resultat 1 - 5 av 6 uppsatser innehållade orden dietary selenium intake.
1. Detection of metals and trace elements in rice in Matlab, Bangladesh: A descriptive study
Master-uppsats, Uppsala universitet/Internationell mödra- och barnhälsovård (IMCH)Sammanfattning : Rice is the staple food for almost half of the global population, including Bangladesh. This may be problematic, as rice may be contaminated with toxic metals, like arsenic (As), cadmium (Cd), lead (Pb) due to industrialization, overuse of cultivating land, fertilizers and pesticides. LÄS MER
2. GRAVIDA KVINNORS INTAG AV KOSTTILLSKOTT : En kvantitativ studie med fokus på järn och probiotika
Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kostvetenskapSammanfattning : Sammanfattning Bakgrund Vitamin- och mineralbrister hos gravida kvinnor kan leda till missfall och allvarliga störningar i barnets utveckling. Moderns tarmflora överförs med stor sannolikhet till barnet under förlossningen och kan därför innebära ett viktigt steg i utvecklingen av barnets tarmflora. LÄS MER
3. Selenium in soil and winter wheat : analysis of soil-crop-inventory data
Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Soil and EnvironmentSammanfattning : This study examined what variables that affect selenium (Se) concentrations in Swedish soils and winter wheat grains. The possibility and necessity of a Swedish Se-fortification program is also discussed. LÄS MER
4. Livsmedelsval vid vegankost : Intagsfrekvenser av livsmedel och kosttillskott
Kandidat-uppsats, Institutionen för kostvetenskapSammanfattning : Bakgrund Vid vegankost är det viktigt att vara uppmärksam på att man får i sig alla näringsämnen som kroppen behöver. Extra uppmärksam behöver man vara på till exempel vitamin B12, vitamin D, omega-3-fettsyror, järn, kalcium, jod och selen. Få studier belyser livsmedelsval och intagsfrekvenser av livsmedel vid vegankost. LÄS MER
5. Vegankost eller blandkost? : En jämförelse av näringsintag, livsmedelsval och måltidsmönster hos förskolebarn som äter vegankost och blandkost.
Kandidat-uppsats, Institutionen för kostvetenskapSammanfattning : Bakgrund: Diskussionerna och studierna kring vegankost till barn är många och med spridda åsikter och resultat. I folkmun dominerar ofta de negativa åsikterna där riskerna för brister i kosten står i fokus. Många studier visar dock att om de vanligaste fällorna undviks växer och utvecklas barn som äter vegankost normalt. LÄS MER