Sökning: "hkk hälsa ekonomi och miljö"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden hkk hälsa ekonomi och miljö.

1. 1. Vegetarisk mat i Hem- och konsumentkunskap : En kvalitativ intervjustudie om lärarnas uppleveser kring vegetarisk mat i HKK

   Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kost- och måltidsvetenskap

   Författare :Alexandra Rask; Sophie Arnesved; [2023]
   Nyckelord :;

   Sammanfattning : Bakgrund För högt intag av rött kött ökar risken för att drabbas av vissa cancersjukdomar samt hjärt- och kärlsjukdomar. Internationella studier har visat att intaget av rött kött är för högt medan frukt och grönt är för litet, i förhållande till rekommenderat intag. LÄS MER

3. 2. Handhygien i köket - : En strukturerad observationsstudie under undervisning i Hem- och konsumentkunskap

   M1-uppsats, Institutionen för kostvetenskap

   Författare :Beatrice Wilhemsdotter; Julia Jung; [2013]
   Nyckelord :;

   Sammanfattning : Bakgrund: Elever i grundskolan ska utveckla sina kunskaper om hygien hem- och konsumentkunskapslektionerna. Kunskaperna eleverna får är viktiga ur perspektiven hälsa, ekonomi och miljö. LÄS MER