Sökning: "värdering mat"

Visar resultat 6 - 8 av 8 uppsatser innehållade orden värdering mat.

  1. 6. Skolmaten – ”så här vill vi ha det”, säger gymnasieelever

    Magister-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Susanne Dahlgren; [2011-02-28]
    Nyckelord :Skolmåltid; måltidskvalitet; gymnasieelever; alternativrätter;

    Sammanfattning : I Sverige serveras dagligen cirka 230 000 skolmåltider inom gymnasieskolan. Begreppet kvalitet är, i måltidssammanhang, svårt att definiera och mäta. Förväntningar och upplevelser kring måltider kan utgöra en sätt att beskriva begreppet måltidskvalitet. LÄS MER

  3. 7. Skildringen av E-nummerdebatten i svensk storstadspress- En granskning av storstadspressens profilering av livsmedelstillsattser

    L2-uppsats, Lunds universitet/Medie- och kommunikationsvetenskap

    Författare :Petra Görman; Victoria Edman; [2011]
    Nyckelord :Mats-Eric Nilsson; Storstadspressen; Livsmedelskontroll; Livsmedelstillsatser; E-nummer; Den hemliga kocken; matupproret; retorik; Social Sciences;

    Sammanfattning : Sammanfattning I det mediala samhälle vi lever i idag påverkar massmedia i allt större utsträckning vår verklighetsuppfattning. Media har därav ett stort ansvar för att skildra och förmedla en oberoende bild av verkligheten. Under de senaste åren har E- nummer, dvs. LÄS MER

  4. 8. Josefine was a hockey pro

    Master-uppsats, Institutionen för teknik och naturvetenskap; Tekniska högskolan

    Författare :Erik Carl Oskar Olsson; [2007]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : The purpose with this examination paper is to make children’s songs that are not gender, hetero- or nuclear family normative. Songs where the lyrics rather defuse than problematize the subjects that are handled. LÄS MER