Sökning: "Anni Holmström"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden Anni Holmström.

1. 1. Att få politiken på kroken : en etnografisk studie över hur åländska fiskare uppfattar och agerar i sitt yrke

   Master-uppsats, SLU/Dept. of Urban and Rural Development

   Författare :Anni Holmström; [2023]
   Nyckelord :småskaligt fiske; Åland; habitus; redovisningskultur; alienation; den gemensamma fiskeripolitiken; säl; förädling;

   Sammanfattning : Fisket har enligt tradition varit viktigt på Åland men är ett yrke som alltmer håller på att försvinna. Ökade utmaningar i form av begränsningar och regelverk, samt miljömässiga faktorer stramar åt fiskarnas olika möjligheter att bedriva deras näring. LÄS MER

3. 2. Matsvinn – ett problem eller ett medel för andra samhällsfunktioner? : matsvinnets organisering

   Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Urban and Rural Development

   Författare :Anni Holmström; [2021]
   Nyckelord :matsvinn; organisering; matnav; food hubs; matsvinnsnav; food waste hubs; samhällsfunktion;

   Sammanfattning : Matsvinn är ett problem på flera nivåer i produktionskedjan och har därför blivit ett komplext problem som är svårt att lösa. Uppsatsens syfte är att studera hur organiseringen för att motverka matsvinn ser ut samt hur den påverkar livsmedelsystemet och kan fungera bidragande till samhället i stort. LÄS MER