Sökning: "Kylda matlådor"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden Kylda matlådor.

1. 1. De äldres upplevelse av kylda matens smak, måltidsvariation och måltidssituation

   Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

   Författare :Gia Jängnemyr; [2017-11-15]
   Nyckelord :Äldre; smakupplevelse; måltidsvariation; måltidsupplevelse;

   Sammanfattning : Äldre personer i eget boende som behöver hjälp att laga mat kan få bistånd på matlådor i stället. Vissa kommuner tillagar och distribuerar varm mat dagligen medan andra kommuner övergått till att leverera kyld mat från matservice företag, ofta en gång i veckan. LÄS MER

3. 2. Kylda matlådor inom äldreomsorgen : En studie om kundernas upplevelse kring beställning, leverans och mat

   Kandidat-uppsats, Umeå universitet/Institutionen för kostvetenskap

   Författare :Lina Andersson; Maria Brannelid; [2014]
   Nyckelord :Kylda matlådor;

   Sammanfattning : Sammanfattning Bakgrund ”Mat är mer än bukfylla” löd rubriken på en artikel i Skånska tidningen från januari 2014. Artikeln kom av kritiken som riktats mot de kylda matlådorna som på flera ställen serveras inom äldreomsorgen. Artikelns huvudsakliga syfte var att belysa de brister som finns med maten som serveras till de äldre. LÄS MER