Sökning: "Livsmedelsskydd"

Hittade 1 uppsats innehållade ordet Livsmedelsskydd.

  1. 1. Isoleringsrutiner gällande livsmedelsbegränsningar för patienter på sjukhus där allogena stamcellstransplantationer genomförs

    Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Institutionen för folkhälso- och vårdvetenskap

    Författare :Erik Sjögren; Nellie Haraldsson; [2017]
    Nyckelord :Food safety; neutropenia; stem cell transplantation; infection control; Livsmedelsskydd; neutropeni; stamcellstransplantation; infektionskontroll;

    Sammanfattning : Bakgrund: Stamcellstransplantation är en behandlingsmetod mot flera olika typer av leukemi. Efter transplantationen blir patienten infektionskänslig. Vid detta tillstånd skyddsisoleras patienten och får en livsmedelsbegränsad kost. LÄS MER