Avancerad sökning

Hittade 1 uppsats som matchar ovanstående sökkriterier.

1. 1. Omformulering av recept : Ett jämförande konsumenttest inför byte av huvudingrediens

   Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Institutionen för kostvetenskap

   Författare :Ruben Christensen; Siri Nordén; [2014]
   Nyckelord :;

   Sammanfattning : Vid utveckling av nya såväl som befintliga produkter är marknadsföringsundersökningen en viktig komponent. Genom att använda sensorisk analys och konsumenttest ökar chanserna att skapa en konkurrenskraftig produkt. LÄS MER