Avancerad sökning

Hittade 1 uppsats som matchar ovanstående sökkriterier.

1. 1. Måltidspresentation : En studie om hantverkarens kreativa process: från idé till färdig rätt på tallrik

   Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

   Författare :Ola Magnusson; Sofia Marteleur; [2018]
   Nyckelord :Plating; Hantverksvetenskap; Food; Presentation; Restaurant;

   Sammanfattning : .... LÄS MER