Sökning: "urbant stadsbruk"

Hittade 1 uppsats innehållade orden urbant stadsbruk.

  1. 1. Från konsument till medproducent : förekomsten och utvecklingen av Community Supported Agriculture i Sverige

    Master-uppsats, SLU/Dept. of People and Society

    Författare :Jenny Sjöblom; [2015]
    Nyckelord :Community Supported Agriculture CSA ; lokala livsmedelssystem; lokalproducerat; hållbar matproduktion; den alternativa livsmedelsrörelsen; småskaligt jordbruk; hållbart jordbruk; urbant stadsbruk; andelsjordbruk; konsumentstödda jordbruk;

    Sammanfattning : Community Supported Agriculture (CSA) is an unconventional model of agriculture expected to contribute to a more sustainable food supply and a sustainable landscape; the development of rural areas; a stronger relationship between producer and consumer and a healthier diet. This study, with a focus on food production and the link between the producer and consumer, describes the origin and current development of CSA in Sweden, including the prerequisites for CSA in a Swedish context. LÄS MER