Sökning: "Fredrik Hägerstrand"
Hittade 1 uppsats innehållade orden Fredrik Hägerstrand.
1. Grundläggande matlagning i kurslitteraturen
Uppsats för yrkesexamina på grundnivå, Institutionen för teknik, TEKSammanfattning : En väg till att öka kvaliteten på undervisningen i gymnasieskolan kan vara användandet av lämplig kurslitteratur. Syftet med detta arbete är att med hjälp av en kvalitativ litteraturstudie, undersöka om informationen i kurslitteraturen som används på restaurangutbildningen är relevant för att eleverna skall kunna utveckla grundläggande yrkeskunskaper. LÄS MER
Resultatsidor:
1