Cold chain management in the food industry of Sweden : Enhanced utilization of temperature monitoring solutions

Detta är en Master-uppsats från Högskolan i Jönköping/IHH, Centre of Logistics and Supply Chain Management

Författare: Kristina Angelova; Irina Petrachkova; [2015]

Nyckelord: Cold chain management; Cold chain logistics; Food supply chain; Temperature-sensitive and perishable products; Temperature monitoring solutions; Food safety; Food quality; Food industry; Sweden;

Sammanfattning:

  HÄR KAN DU HÄMTA UPPSATSEN I FULLTEXT. (följ länken till nästa sida)