Svenska mjölkbönder, framtidens historia?

Sammanfattning: Syftet med den här uppsatsen var att genom intervjuer utförda med mjölkbönder i Sverige undersöka deras egna tankar om svensk mjölkindustri och dess framtid. Tre semistrukturerade intervjuer utfördes med fyra bönder från tre olika gårdar. Två av gårdarna låg i Hälsingland och en i Uppland. Två av gårdarna var ekologiska och den tredje hade lagt ned sin verksamhet men var tidigare konventionell. Utöver intervjuerna användes även tidigare forskning inom samma område för att jämföra med vårt resultat. Bönderna i våra intervjuer trodde att den framtida mjölkindustrin inte kommer vara lik den vi har i idag. De trodde att vi går mot en framtid där gårdarna är både färre och större, något som stämmer överens med statistiken över mjölkgårdar och tidigare forskning. Vidare trodde de också att med rätt insatser, främst från politiskt håll, kunde den nuvarande svenska industrin bevaras, men att detta inte var ett troligt utfall i dagens internationella värld. De ansåg att det saknades och länge har saknats ett engagemang inom svensk lantbrukspolitik.