Påverkar trädgårdsarbete den humana mikrobiotan?

Sammanfattning: Det är välkänt att riskerna att drabbas av fysisk och mental ohälsa minskar med hälsosam mat, motion, att vistas utomhus i naturen och att leva med husdjur. En faktor tros vara via mikrobiotan men teorierna om hur dessa faktorer påverkar mikrobiotan är många. Det har länge varit känt att mat med mycket fibrer är positivt för mikrobiotans diversitet, och att leva med husdjur samt att vara fysiskt aktiv anses också ha en positiv effekt.  Denna litteraturstudie söker svar på om trädgårdsarbete kan påverka mikrobiotan. En litteratursökning via Onesearch i januari 2023 gav efter sortering, uteslutande och urval fem studier att granska. Studierna har olika infallsvinklar, studiedesign och syfte, vilket gjorde det svårt att jämföra dem rakt av. Det gav samtidigt insikt i komplexiteten att genomföra studier på hur omgivningen påverkar mikrobiotan. Genomgången indikerar att interaktion med jord, natur, växter och odlade vegetabilier påverkar den mänskliga mikrobiotan positivt genom att öka diversiteten och därmed främja människors hälsa. Men man drar olika slutsatser vad det är som påverkar. Faktorer som diskuteras är bland annat att trädgårdsarbete påverkar genom att man vistas i en miljö med riklig växtlighet, att man äter av de odlade grödorna, att man är fysiskt aktiv samt att själva arbetet med jorden påverkar. I en av studierna som undersökte trädgårdsarbete såg man att de familjer där någon arbetade i trädgården hade högre diversitet i mikrofloran såväl innan som efter trädgårdssäsongen jämfört med kontrollfamiljerna. De bakterier som ökade vid trädgårdsarbete eller vistelse utomhus i en miljö rik på växtlighet var bland andra de inom fylumet Firmicutes, bakterier som associerats med hälsoeffekter.