"Food Tells a Story in Every Bite": Co-Creating a Gastronomic Profile Through Food Tours

Detta är en Master-uppsats från Lunds universitet/Institutionen för tjänstevetenskap

Författare: Kristin Wing; [2011]

Nyckelord: food tourism; food tours; gastronomy; gastronomic profile; co-creation; multisensory; Social Sciences;

Sammanfattning:

HÄR KAN DU HÄMTA UPPSATSEN I FULLTEXT. (följ länken till nästa sida)