Sökning: "REKO-Rings"

Visar resultat 1 - 5 av 6 uppsatser innehållade ordet REKO-Rings.

1. 1. Local food networks - value creation and the role of the producer

   Master-uppsats, SLU/Dept. of Forest Economics

   Författare :Joakim Mattsson; [2023]
   Nyckelord :Actor-network theory; alternative food network; REKO; Schwartz value theory; service-dominant logic;

   Sammanfattning : The rise of interest in local food has given rise to many new forms of food supply chains, socalled Alternative food networks. One such network is the Facebook-based REKO, where consumers can purchase food products directly from the producers without intermediaries. This has also given rise to new forms of values regarding food. LÄS MER

3. 2. Alternativa livsmedelsnätverk - utmaningar och möjligheter : En studie av REKO-Ringar i Jönköpings län, som bidrar till hållbarhet

   Kandidat-uppsats, Jönköping University/Tekniska Högskolan

   Författare :Hongning Wang; Haotian Zhang; [2022]
   Nyckelord :REKO-Rings; alternative food network; challenges; opportunities;

   Sammanfattning : Purpose – This study aims to explore the challenges and opportunities faced by the REKO-Rings as a form of alternative food networks (AFNs). By exploring the challenges faced by producers and consumers in participating in REKO-Rings, this study will ultimately identify several opportunities and potential solutions to help Jönköping County develop AFNs. LÄS MER

4. 3. Opportunities for Short Food Supply Chains : attractive communication strategies within a Swedish REKO-ring

   Master-uppsats, SLU/Dept. of Economics

   Författare :Filippa Isaksson; Marie Leijon Cedermark; [2020]
   Nyckelord :communication; direct marketing; network; REKO-rings; short food supply chain; social media; the 4C marketing model;

   Sammanfattning : The interest in locally produced food has increased in Sweden, this has led to several initiatives where consumers can buy products directly from producers. One example of an initiative is REKO-rings, which is an initiative based on contact via the internet, where consumers can shop directly from producers without intermediaries. LÄS MER

5. 4. Relationsmat, det nya gamla sättet att handla mat : direkta försäljningskanaler för relationsmat samt om REKO-ring relationsmatkonsumenter

   Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biosystems and Technology (from 130101)

   Författare :Sandra Lindell; [2020]
   Nyckelord :närproducerat; konsumentbeteende; livsmedelskedjan; ekologiskt; andelsjordbruk; gårdsbutiker; bondens marknad; försäljningskanaler; livsmedelskonsument; relationsmarknadsföring; local produce; consumer behaviour; food supply chain; organic; consumer supported agriculture; farm shops; farmer’s market; sales channels; food consumer; relationship marketing;

   Sammanfattning : Matskandaler och onödiga tillsatser i maten har påverkat livsmedelskonsumenters förtroende för livsmedelsindustrin samtidigt som en ökad klimatmedvetenhet och kunskap om hur dagens matproduktion påfrestar klimatet har fått konsumenter att ifrågasätta livsmedelskedjan och hur och var maten produceras. Intresset för att handla mer närproducerad mat ökar och det nya begreppet relationsmat som främst anammats av olika REKO-ringar i Sverige är på uppgång och har uppmärksammats av konsumentgrupper som vill gynna den lokala ekonomin, handla ekologiskt, minska matmil och veta mer om ursprunget till sin mat. LÄS MER

7. 5. Andelsjordbruk jämfört med Community supported agriculture, CSA i Europa och USA

   Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Urban and Rural Development

   Författare :Rosmarie Sundström; [2019]
   Nyckelord :andelsjordbruk; community supported agriculture; CSA; definition; resursmobilisering; modell; grupp; möjlighetsstruktur; rekryteringsnätverk;

   Sammanfattning : I Sverige har det på senare år startats allt fler andelsjordbruk som är en del av den internationella rörelsen för Community supported agriculture, CSA. Samtidigt har intresset för att köpa mat direkt från bonden ökat, mycket på grund av alla nya REKO-ringar runt om i landet. LÄS MER