Sökning: "Amais Alfaro Guzman"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Amais Alfaro Guzman.

  1. 1. Kafékultur sett ur gästens synvinkel

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Amais Alfaro Guzman; [2011-02-17]
    Nyckelord :Måltidens fem aspekter; kafé; gäster;

    Sammanfattning : Ett kafébesök är en informell social händelse och utgör en social paus i vardagen. Med dessa ord har Oddner (2003) klargjort för innebörden av ett kafébesök, eller? För att vara specifik är syftet med min studie att ta reda på hur gästen upplever ett kafébesök, samt ta reda på om det är någon skillnad på att besöka ett kafé under eftermiddag och kväll. LÄS MER