Sökning: "Emma Olofsson Laasonen"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden Emma Olofsson Laasonen.

1. 1. Methane mitigating feed additives in future dairy production : consumer and producer attitudes and potential effects on dairy products

   Master-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

   Författare :Emma Olofsson Laasonen; [2022]
   Nyckelord :Enteric methane; mitigating strategies; rumen metabolism; 3-Nitrooxypropanol; Asparagopsis taxiformis;

   Sammanfattning : Enteric methane emitted from ruminant metabolism is the most prominent greenhouse gas produced in livestock production. Mitigation strategies in the form of different types of methane reducing feed additives are approaching the market in near future. The effects of implementing the feed additives into the dairy sector was evaluated in this study. LÄS MER

3. 2. Svenska gårdsmejerier : en inblick i mejeriproduktion och användandet av starterkulturer

   Kandidat-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

   Författare :Emma Olofsson Laasonen; Emmy Nyberg; [2020]
   Nyckelord :mejeriproduktion; osttillverkning; gårdsmejerier; starterkulturer; komjölk; getmjölk; fårmjölk;

   Sammanfattning : Mjölk och mejeriprodukter har alltid varit en viktig näringskälla världen över, och har en inverkan på både länders ekonomi såväl som hälsa. Produktionen av hantverksmässigt tillverkade ostar uppvisar en enorm variation och diversitet som har gett stora möjligheter för utveckling. LÄS MER