Sökning: "Hampus Fredlund"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Hampus Fredlund.

  1. 1. Den hotade östersjötorsken – En enkätundersökning med svenska restauranggäster och deras preferenser och associationer till torsk från Östersjön

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

    Författare :Hampus Fredlund; Henning Johansson; [2023]
    Nyckelord :Hållbarhet; Östersjön; Certifiering; Ursprung; Restaurang; Torsk.;

    Sammanfattning : .... LÄS MER