Sökning: "Sanna Åsblom Sköld"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Sanna Åsblom Sköld.

  1. 1. Ett måltidsekologiskt perspektiv på havets läckerheter : vad smakar alger?

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

    Författare :Sanna Åsblom Sköld; Rebecka Gustavsson; [2014]
    Nyckelord :Smakprofil; sensorik; Repertory Grid Methodology; nordisk mat;

    Sammanfattning : .... LÄS MER