Att förebygga undernäring hos äldre : En litteraturöversikt över sjuksköterskans erfarenheter

Sammanfattning: Bakgrund: Undernäring kan ge allvarliga konsekvenser för den äldre patienten. Tidigare forskning visar att äldre patienter upplever undernäring som skrämmande. Samtidigt finns en okunskap kring ämnet. Anhöriga vill delta i nutritionsvården. Sjuksköterskan ansvarar föromvårdnaden kring undernäring. Syfte: Att beskriva sjuksköterskans erfarenheter av attarbeta förebyggande mot undernäring hos äldre patienter. Metod: Allmän litteraturöversiktmed tolv vårdvetenskapliga artiklar. Resultat: Åtta artiklar var kvalitativa, tre var mixad metod, en var kvantitativ. Majoriteten av kvalitativa datainsamlingen var semistrukturerade intervjuer eller fokusgruppsintervjuer. Den kvantitativa datainsamlingen var enkäter. Fyraolika teman framkom i sjuksköterskans förebyggande arbete. Riskbedömning för att identifiera undernäring beskrev sjuksköterskans erfarenhet av att använda instrument för att göra riskbedömningar. Dokumentation av patientens nutrition visade att dokumentationen ofta uteblev eller var bristfällig. Ansvar och delaktighet för att förebygga undernäring visadeatt ansvaret för nutrition låg hos sjuksköterskan men krävde delaktighet av andra professioner, patienten och anhöriga. Sjuksköterskans upplevda hinder var tidsbrist, arbetsbelastning, korta vårdtider, prioritering av andra uppgifter samt kunskapsbrist. Slutsats: Sjuksköterskan använder sig av olika tillvägagångsätt för att göra riskbedömning. Dokumentationen inom nutrition kan förbättras. Delaktighet av andra professioner, patienter och anhöriga är viktig. Sjuksköterskan upplever olika hinder som försvårar det förebyggande arbetet