Måltidspedagogik i förskolan : Pedagogers förhållningssätt till måltidspedagogik i förskolan

Sammanfattning: Den pedagogiska måltiden är ett outforskat område i förskolan. Måltiden i förskolan bedrivs på olika sätt eftersom det inte finns tydliga riktlinjer framskrivna i förskolans styrdokument på hur undervisningen ska bedrivas. Måltiderna utförs minst tre gånger per dag i förskolan. Måltiderna är något som sker utan att det inte finns ett läroplanens mål kopplat till denna rutinsituation. Studien tar reda på hur de intervjuade verksamma pedagogerna i förskolan ser på den pedagogiska måltiden. Syftet med studien är att synliggöra hur pedagogerna förhåller sig till måltidspedagogik i förskolan.  Metod  Studien är narrativ och utarbetad från en kvalitativ metod baserat på ett sociokulturellt perspektiv. Insamlingen av material skedde med semistrukturerade intervjuer från verksamma pedagoger i förskolan. Intervjuerna genomfördes med tio verksamma pedagoger där hälften var förskollärare och hälften barnskötare.  Resultat  I resultatet framkommer det att det finns en osäkerhet bland pedagogerna angående vad en pedagogisk måltid innebär. Pedagogerna upplever i dagsläget att det är en tolkningsfråga.  Intervjuade pedagoger menar dock att om det hade varit framskrivet som ett av läroplanens mål, hade det inte varit en osäkerhet kring ämnet. Medan ett fåtal intervjuade ansåg att det spelar en roll. Måltiden hade då blivit en karaktär med ett pedagogiskt inslag. Samspelet som sker i måltiderna är viktigt och att barnen lär av varandra i måltiderna anser samtliga intervjuade främja interaktionen mellan barnen. Även omsorg är ett viktigt ord att belysa i den pedagogiska måltiden anser pedagogerna. De flesta pedagoger påstår att det ändå får in mycket ämne i måltidssituationen som exempelvis matematik, teknik samt bland annat sociala relationer.