Sökning: "Mat på E"

Visar resultat 6 - 10 av 113 uppsatser innehållade orden Mat på E.

  1. 6. Att nära relationer : en utforskande studie om samstyrning av en kort matkanal

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Författare :Flynn Smedman; [2023]
    Nyckelord :alternativa matnärverk; co-governance; alternativa mellanhänder; matsystem; relationer; styrning;

    Sammanfattning : I denna uppsats undersöker jag Stadsdelsmat, en modell för ett alternativt matsystem. Modellen syftar till att skapa en kort matkanal med närmare relationer mellan matens s.k. tre roller, nämligen medlemmar, kök och jordbruk, där dessa har möjlighet till medbestämmande i det lokala matsystemet. LÄS MER

  3. 7. Hjälpmedel för laryngektomiopererade

    Kandidat-uppsats, KTH/Skolan för industriell teknik och management (ITM)

    Författare :Ines Lindstedt Hidiri; Ludvig Risbecker; [2023]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : Vid insjuknande i allvarlig cancer i struphuvudet kan struphuvudet behöva elimineras för att säkra en frisk framtid. Cancer i struphuvudet kommer till stor del från rökning och alkoholkonsumtion. I Sverige är genomsnittsåldern 69 år och 80% av patienterna är män. Det uppkommer drygt 175 nya fall per år i Sverige. LÄS MER

  4. 8. Egenproducerad mat är suveränt! : en studie om Nya gröna vågens småbrukare, den rådande matregimen, prefigurativism och matsuveränitet

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Författare :Henrik Carl William Johansson; [2023]
    Nyckelord :Nya gröna vågen; självförsörjningsinriktad matproduktion; matsuveränitet; matregim; matsystem; prefigurativt politiskt handlande; småbrukare;

    Sammanfattning : Denna uppsats undersöker vilka motiv och drivkrafter som ligger till grund för den Nya gröna vågens självförsörjningsinriktade matproduktion och hur dessa kommer till uttryck i praktiken. Uppsatsen undersöker hur dessa småbrukares agerande kan beskrivas som prefigurativt politiskt handlande i förhållande till den rådande matregimen och slutligen om och hur dessa småbrukares berättelser och agerande kan beskrivas inneha viss resonans med matsuveränitet som koncept och politisk vision. LÄS MER

  5. 9. Växtval för prefabricerade vegetationsmattor odlade i Sverige

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Författare :Anna Sundström; [2023]
    Nyckelord :Växtsammansättning; gröna tak; artval; svenskt klimat; Sedummatta; ängsmatta; ängstak; sedumtak; nordiskt klimat;

    Sammanfattning : Vad ligger bakom växtvalet hos de företag som producerar prefabricerade sedummattor och torrängsmattor i Sverige? Vad säger forskningen om de utvalda arterna och deras lämplighet i svensk natur och klimat? Detta är frågor som jag undersökt i denna uppsats. För att värna om den inhemska floran och faunan i Sverige är det viktigt att veta vilka växter som används. LÄS MER

  7. 10. Mathantverkscertifiering på Åland : en kvantitativ studie

    Kandidat-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Saga Svalelid; [2023]
    Nyckelord :Mathantverk; certifiering; Åland;

    Sammanfattning : Kunskapen om hur lång tid, vad för ansträngning, vilken teknik och insikt som krävs för att producera mathantverksprodukter är liten. Innan industrialiseringen producerades alla produkter för hand och inom närområde. I dagens samhälle på Åland och Finland blir allt fler livsmedelsprodukter importerade. LÄS MER