Sökning: "Patrik Löfving"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden Patrik Löfving.

  1. 1. Functional Ingredients in Confectionary – What does the Swedish Consumer Say?

    Magister-uppsats, Lunds universitet/Företagsekonomiska institutionen

    Författare :Patrik Löfving; [2005]
    Nyckelord :Fokus grupp; Functional Food; Godis; Innovationer; Segmentering; Management of enterprises; Företagsledning; management; Business and Economics;

    Sammanfattning : This study has in line with its explorative purpose found a number of areas that would be interesting for further research. The innovation of functional confectionary caused problems for the consumer regarding the mix of health (functional food) and taste (confectionary). LÄS MER

  3. 2. Hälsorestaurangsetablering i Malmö- förutsättningar och strategi

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Företagsekonomiska institutionen

    Författare :Henrik Edmén; Patrik Löfving; [2004]
    Nyckelord :Hälsa; Marknadsanalys; Etablering; Strategi; Restaurang; Management of enterprises; Företagsledning; management; Business and Economics;

    Sammanfattning : Det finns plats på marknaden i Malmö för en restaurang med hälsa som tema utifrån resultaten i vår konkurrentanalys, då ingen annan fullt ut har satsat på att marknadsföra sig inom den nischen. Förutsättningarna för en restaurangetablering är goda i Malmö Centrum, ur ett segmenteringsperspektiv, som har en bra demografisk och socioekonomisk bild, vid en jämförelse med nationell statistik. LÄS MER