Sökning: "Sollerö skolodlingar"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Sollerö skolodlingar.

  1. 1. Ingen skola är en ö : en studie av förutsättningarna för projekt med närproducerad skolmat på Sollerö skola

    L3-uppsats, SLU/Dept. of Urban and Rural Development

    Författare :Sigrid Sjösteen; [2015]
    Nyckelord :Sollerö skolodlingar; lokal påverkan; handlingsutrymme; närproduktion; offentlig upphandling; struktureringsteorin; Sollerö School; local practice; crop cultivation; local production; public procurement; theory of structuration;

    Sammanfattning : Sedan nästan tjugo år arbetar pedagoger och kökspersonal på Sollerö skola med projekt som syftar till att öka miljömedvetenhet hos eleverna och servera dem närproducerad och näringsrik skolmat. Detta arbete består bland annat av odlingar där skolpersonal, elever och föräldrar tillsammans odlar potatis, lök, morötter och rotsaker till skolmåltiderna. LÄS MER