Sökning: "fruktdryck"

Hittade 3 uppsatser innehållade ordet fruktdryck.

1. 1. Utveckling av en fiberberikad probiotisk fruktdryck

   Kandidat-uppsats, Linnéuniversitetet/Institutionen för kemi och biomedicin (KOB)

   Författare :Liza Jonsson; [2014]
   Nyckelord :Probiotika; Lactobacillus plantarum 229v; resistent maltodextrin; fibersol; ProViva;

   Sammanfattning : The purpose of this study was to investigate whether resistant maltodextrin is suitable as a fiber source in the probiotic fruit drink ProViva Mango without affecting the probiotic bacterium Lactobacillus plantarum 299v, viscosity or the sensory experience of the drink. Resistant maltodextrin is produced from hydrolyzed corn starch and is classified as a soluble dietary fiber. LÄS MER

3. 2. ProViva - En studie om hur en mervärdesprodukt förmedlas och uppfattas

   Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Institutionen för tjänstevetenskap

   Författare :Sofia Glimvall; Maria Engström; Therese Sjöberg; [2011]
   Nyckelord :proviva; probiotika; functional foods; konsumtion; marknadsföring; lactobacillus plantarum 299v; Social Sciences;

   Sammanfattning : Functional foods är livsmedel som har en vetenskaplig positiv effekt på hälsan. Ett område inom Functional foods är probiotika, levande bakterier som kan påverka tarmens bakterieflora positivt. ProViva är en fruktdryck som innehåller den probiotiska bakterien Lactobacillus Plantarum 299v . LÄS MER

4. 3. Accelererat åldrande av produkter Apelsinjuice och hallondryck

   Kandidat-uppsats, Högskolan i Borås/Institutionen Ingenjörshögskolan

   Författare :Aldin Djurovic; [2010]
   Nyckelord :candida; candidainfektion; juice; fruktdryck;

   Sammanfattning : Brämhults Juice AB is one of Sweden’s leading producers of fresh fruit juices and drinks. The fruit drinks last 3 days once opened and when stored in a refrigerator kept at 7°C. LÄS MER