Sökning: "kvalitetsvin"
Hittade 1 uppsats innehållade ordet kvalitetsvin.
1. Vin på restaurang - Vinlistans roll i restaurangarbetet
Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskapSammanfattning : Restaurangbranschen är idag till stor del upplevelseinriktad. Hur mat och vin kombineras är avgörande för kundens upplevelse. I vår utbildning ingår kurser om vinkunskap, matkultur och markandsföring. I mötet mellan dessa ämnen fick vi idén till våran uppsats. LÄS MER
Resultatsidor:
1