Sökning: "pris-incitament"

Hittade 1 uppsats innehållade ordet pris-incitament.

  1. 1. Menydesign för minskad köttkonsumtion : Kockars praktiska strategier

    Kandidat-uppsats, Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

    Författare :Hugo Mattelin; Carl Mattelin; [2021]
    Nyckelord :Köttkonsumtion; pris-incitament; menydesign; trender; vegetarian; vegan; strategier; portionering.;

    Sammanfattning : .... LÄS MER