Avancerad sökning

Hittade 1 uppsats som matchar ovanstående sökkriterier.

1. 1. ”Processutveckling av metod f?r tillverkning av en funktionell tibetansk mejeriprodukt”

   Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, Institutionen för biologi och kemiteknik

   Författare :van der Haagen Ekaterina; [2009]
   Nyckelord :;

   Sammanfattning : Probiotics is a special group of health products on the market. The most common type of  these is live cultures of lactic acid fermenting bacteria from raw milk . These include, among others, yogurt and various trademarks such as Hälsofil ®, Acidophilus ®, Dofilus ® and Kefir ®. LÄS MER