Sökning: "Obligatorisk livsmedelsinformation"

Hittade 1 uppsats innehållade orden Obligatorisk livsmedelsinformation.

  1. 1. Livsmedelsmärkning : En studie om konsumenters läsande av och förtroende för obligatorisk livsmedelsinformation.

    Kandidat-uppsats, Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Ulrika Forsgren; Emil Arvidsson; [2013]
    Nyckelord :Mandatory food information; frequency in reading; confidence.; Obligatorisk livsmedelsinformation; läsfrekvens; förtroende.;

    Sammanfattning : Bakgrund Svensk media uppmärksammade i början av 2000-talet brott mot livsmedelslagstiftningen inom både Sverige och andra länder i Europeiska unionen. Köttbedrägerier och fusk med ursprungsmärkning hade förekommit. LÄS MER