Sökning: "barnomsorg mat"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden barnomsorg mat.

  1. 1. En kartläggning av medvetenhet och kunskap kring allergener i kök som lagar mat till förskolor i Kalmar kommun

    Magister-uppsats, SLU/Dept. of Energy and Technology

    Författare :Nodar Badran; [2023]
    Nyckelord :allergener; allergikost; Kalmar; rutiner och IgE-medierad allergi;

    Sammanfattning : Studierna har visat att andelen förekomst av matallergier hos barn varierar mellan 5-8%. Vanliga allergiframkallande livsmedel inkluderar mjölk, ägg, fisk, skaldjur, olika spannmål, nötter, frön och baljväxter som jordnötter och soja. LÄS MER

  3. 2. Läge för förändring? : permakulturens principer i lägenhet och stadsmiljö

    M1-uppsats, SLU/Horticulture (until 121231)

    Författare :Erikka Chapman; [2010]
    Nyckelord :permakultur; stadsodling; omställning; transition; småskalighet; gräsrotsrörelser; hållbarhet;

    Sammanfattning : Syfte med detta arbete är att förstå den grundläggande tanken i permakultur, de principer permakultur bygger på, samt utforska hur permakultur kan praktiseras i stadsmiljö. Arbetet är baserat på en litteraturstudie, studiebesök på Holma Folkhögskola och St Hansgårdens fritidsgård, samt på filmer och intervjuer med personer som praktiserar permakultur. LÄS MER