Välj rätt vanilj för pannacotta : En sensorisk bedömning för att undersöka konsumenters gillande av vaniljprodukter i pannacotta

Detta är en Kandidat-uppsats från Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

Författare: Evelina Börjesson; [2023]

Nyckelord: Vanilla; Bourbon; Sensory Test; Consumers; Vanilla Panna cotta; Vanilj; Bourbon; Sensorisktest; Konsumenter; Vanilj Pannacotta;

Sammanfattning:

HÄR KAN DU HÄMTA UPPSATSEN I FULLTEXT. (följ länken till nästa sida)