Avancerad sökning

Visar resultat 21 - 25 av 228 uppsatser som matchar ovanstående sökkriterier.

  1. 21. The Production and Characteristics of an Orange Fleshed Sweet Potato Yogurt

    Master-uppsats, Lunds universitet/Livsmedelsteknik och nutrition (master)

    Författare :Ariam Kunfu; [2023]
    Nyckelord :Sweet potato; fermentation; Ghana; yogurt; L. bulgaricus; S. thermophilus; food technology and nutrition; Agriculture and Food Sciences;

    Sammanfattning : Yogurt is an ancient food, used for a better preservation of milk. Milk gets fermented by Streptococcus thermophilicus and Lactobacillus bulgaricus (lactic acid bacteria, LAB) which converts the lactose present in the milk to lactic acid. These probiotics support the microbial population balance of the gastrointestinal tract. LÄS MER

  3. 22. Att behandlas för hyperlipidemi : En allmän litteraturöversikt

    Kandidat-uppsats, Högskolan i Skövde/Institutionen för hälsovetenskaper

    Författare :Aysha Hajisherwali; [2023]
    Nyckelord :Experiences; Hyperlipidemia; Nurse; Patients; Treatment; Behandling; Hyperlipidemi; Patienter; Sjuksköterska; Upplevelser;

    Sammanfattning : Bakgrund: Hyperlipidemi är ett medicinskt tillstånd som innebär förhöjda nivåer av kolesteroloch triglycerider i blodet. Det är en komplex interaktion av cellulära och molekylära processersom styr kroppens lipidmetabolism. Faktorer som livsstil, kost och ärftliga faktorer spelar en avgörande roll i dess utveckling. LÄS MER

  4. 23. Personers upplevelser och erfarenheter av egenvård vid Diabetes typ 2 : En deskriptiv litteraturstudie

    Uppsats för yrkesexamina på grundnivå, Högskolan i Gävle/Avdelningen för vårdvetenskap

    Författare :Lion Sahlmén; Yasir Khedri; [2023]
    Nyckelord :Barriers; Diabetes mellitus type ll; Experiences; Facilitators; Holistic approach; Person centered care; Barriärer; Diabetes mellitus typ ll; Erfarenheter; Framgångsfaktorer; Helhetssyn; Personcentrerat förhållningssätt; Upplevelser;

    Sammanfattning : Bakgrund: Diabetes mellitus typ 2 (DMT2) är en folksjukdom som påverkas av ohälsosamma levnadsvanor. För att förhindra sjukdomsprogression och komplikationer krävs det av personer med DMT2 att utföra egenvårdsinsatser. Egenvårdsinsatser omfattar självmedicinering, regelbundna blodsockerkontroller, fysisk aktivitet och kostrestriktioner. LÄS MER

  5. 24. Food choices in physically active individuals with regard to sustainability

    Master-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Cosima Nuszbaum; [2022-08-19]
    Nyckelord :food choices; food selection; sustainability; protein; performance;

    Sammanfattning : (1) Background: Food choices among consumers can have an impact on the total climate carbon footprint from food consumption. To decrease those emissions, a change in dietary habits is necessary. The recommendation for a shift towards a more sustainable diet is decreasing the amount of animal-based foods and increasing plant-based foods. LÄS MER

  7. 25. Patienters upplevelser av KOL-skolans bidrag avseende fysisk aktivitet och kost : En kvalitativ studie inom primärvården

    Kandidat-uppsats, Linköpings universitet/Institutionen för hälsa, medicin och vård

    Författare :Hjalmar Holm; Victor Flingmark; [2022]
    Nyckelord :KOL-skola; fysisk aktivitet; kost; upplevelser; intervjuer.;

    Sammanfattning : Bakgrund: I Sverige kan patienter med kronisk obstruktiv lungsjukdom (KOL) få en utbildning om sin sjukdom genom att gå i en KOL-skola. Utifrån författarnas kännedom finns i dagsläget inga studier som utvärderar KOL-skolor i Region Östergötland. LÄS MER