Avancerad sökning

Hittade 1 uppsats som matchar ovanstående sökkriterier.

1. 1. Fysiologiska effekter av lök : nyttiga eller toxiska?

   Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

   Författare :Lisa Ekström; [2015]
   Nyckelord :lök; antimikrobiell; antioxidativ; hemolys; cytotoxisk; hund; lantbruksdjur; onion; antimicrobial; antioxidative; hemolysis; cytotoxic; dog; farm animals;

   Sammanfattning : Lökarterna som tas upp i denna litteraturstudie är främst gul lök (Allium cepa) och vitlök (Allium sativum), men också dagglök (Allium flavum). Syftet är att ta reda på hur farliga ämnena i lök är, om de negativa effekterna överväger de positiva, hur djurslagsskillnader ter sig, om det spelar någon roll hur löken är tillagad och vilka symptomen på lökförgiftning är. LÄS MER