Sökning: "kostekonomstudenter"

Hittade 3 uppsatser innehållade ordet kostekonomstudenter.

  1. 1. Vad innebär bra skolmat?

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Jenny Ahlgren; Anna Winroth; [2012-10-23]
    Nyckelord :Näringsberäkning; matsedelsplanering; matvanor;

    Sammanfattning : För oss kostekonomstudenter är skolmat ett aktuellt och återkommande problem. Nya regler om hur skolmat ska planeras näringsmässigt har precis har introducerats i Sverige och vi tror att denna nya lag kan ha skapat utmaningar kring att planera kosten för de ansvariga. LÄS MER

  3. 2. Sötningsmedel – kunskap och konsumtion hos kostekonomstudenter vid Göteborgs universitet

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Camilla Ingemarsson; [2011-03-03]
    Nyckelord :Socker; sötningsmedel; risker; oro; uppfattningar; media;

    Sammanfattning : Sötningsmedel kan definieras som en substans som smakar sött. Det finns många olika budskap i samhället när det gäller sötningsmedel och ibland kan det därför vara svårt för konsumenter att veta vad de ska inhandla. Som kostekonom ansvarar man ofta för inköp i stora sammanhang och påverkar på så vis många människors kostvanor. LÄS MER

  4. 3. Lever kostekonomstudenter som de lär? - En undersökning om frukost

    Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

    Författare :Rebecka Hedberg; Poa Pettersson; [2011-03-02]
    Nyckelord :Kostvetenskap; kostekonomstudenter; näringsrekommendationer; frukostvanor; livsmedelsval;

    Sammanfattning : Det huvudsakliga syftet med vårt examensarbete har varit att ta reda på hur kostekonomstudenters frukost ser ut. För att få reda på detta har vi skickat ut en kostregistrering med kompletterande frågor till kostekonomstudenter i Umeå och Göteborg. LÄS MER