Sökning: "livsmedelsäkerhet"

Hittade 4 uppsatser innehållade ordet livsmedelsäkerhet.

  1. 1. Livsmedelsäkerhet, hästnäringens wakeup-call? : Foder och livsmedeslproduktion i konkurrens om markresurser i Stockholms län- en framtidstudie med utgångspunkt i torkan 2018.

    Master-uppsats, Stockholms universitet/Kulturgeografiska institutionen

    Författare :Fina Bjernheim; [2020]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : .... LÄS MER

  3. 2. Kassationer vid slakt i svensk slaktkycklinguppfödning

    Master-uppsats, SLU/Dept. of Animal Nutrition and Management

    Författare :Sanna Gustafsson; [2019]
    Nyckelord :kassation; slaktkyckling; slakt; kyckling;

    Sammanfattning : Konsumtion av kött från slaktkyckling ökar stadigt i Sverige, bl.a. på grund av hälsotrender, men även till följd av förhållandevis lågt pris och hög tillgänglighet. För att säkerhetsställa en god livsmedelsäkerhet granskas slaktkroppar som ska bli livsmedel på slakterierna. LÄS MER

  4. 3. Livsmedelssäkerhet och matförgiftningar : En enkätundersökning om inställning, kunskap och beteende hos vuxna gällande livsmedelssäkerhet och matförgiftningar

    Kandidat-uppsats, Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Björn Enhus; Thomas Fängström; [2013]
    Nyckelord :Livsmedelssäkerhet; Matförgiftning;

    Sammanfattning : Bakgrund Det sker många matförgiftningar i Sverige varje år, kostnaden för matförgiftningar ligger runt 730 miljoner per år, vilket är en stor kostnad för skattebetalarna. Matförgiftningar är ett samlingsnamn för olika förgiftningar via mat. LÄS MER

  5. 4. Släng inte maten - ge bort den!

    L3-uppsats, SLU/Dept. of Soil and Environment

    Författare :Linn Svensson; Miriam Larsson; Estelle Eriksson; [2011]
    Nyckelord :livsmedelsöverskott; Allwin; livsmedelslagstiftning; matbank; matsvinn; välgörenhet; livsmedelssäkerhet;

    Sammanfattning : Every year, thousands tons of edible food are discarded by the grocery stores. This is food that could have gone to people that’s in need of it. In many countries, so called food banks are established in order to supply welfare organizations with this kind of food. Today there is no equivalent system existing in Sweden. LÄS MER