Sökning: "matmiljö"

Hittade 3 uppsatser innehållade ordet matmiljö.

  1. 1. Konsten att få pusselbitarna att passa ihop : En intervjustudie om hur aktörer uppfattar samskapande hälsointerventioner i den svenska matmiljön

    Master-uppsats, Uppsala universitet/Institutionen för kostvetenskap

    Författare :Amalia Palenius; [2022]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : Bakgrund: Matmiljön är ett komplext samspel mellan fysiska, ekonomiska, politiska och sociala drivkrafter, och har både positivt och negativt inflytande på matbeteenden. En matmiljö kan främja osunda matvanor, men också nyttjas som kontext för folkhälsointerventioner som kan främja hälsan hos samhällets allra sårbaraste. LÄS MER

  3. 2. Kostens betydelse i skolan - en studie om kostmedvetenhet

    Uppsats för yrkesexamina på grundnivå, Malmö högskola/Fakulteten för lärande och samhälle (LS)

    Författare :Johan Larsson; [2014]
    Nyckelord :Fritidshem; hälsa; kost; pedagogik; rekommendationer och skola;

    Sammanfattning : Syftet med arbetet är att ta reda på hur företrädare för och verksamma i skolor resonerar kring kost och hälsa, till exempel om de känner till Livsmedelsverkets riktlinjer samt om de anser att skolan uppfyller dem. Jag ville också ta reda på hur skolorna bidrar till att förbättra elevernas matvanor, samt hur elevernas matvanor ser ut. LÄS MER

  4. 3. Skolmåltidspersonalens upplevelser av att kunna påverka måltidssituationen

    Kandidat-uppsats, Akademin för hälsa, vård och välfärd; Institutionen för vård- och folkhälsovetenskap

    Författare :Josefin Sejnelid; [2009]
    Nyckelord :Food environment; obesity; overweight; school food staff; school meal situation; service; Fetma; matmiljö; skolmåltidssituationen; servering; skolmåltidspersonal; övervikt;

    Sammanfattning : Övervikt och fetma är ett av de mest omfattande folkhälsoproblemen i Sverige och det är en stor andel barn och unga som lever med detta problem. Då goda matvanor grundläggs i tidig ålder utgör skolmåltiden en betydelsefull roll för att upprätta hälsosamma matvanor. LÄS MER