Kombuchans mikrobiologi : Hur olika tillredningssätt påverkar kombucha.

Detta är en Kandidat-uppsats från Örebro universitet/Restaurang- och hotellhögskolan

Författare: Emil Gallegos Wallgren; Emil Nylind; [2021]

Nyckelord: kombuchabryggning; startvätska; fermentationstid; pH;

Sammanfattning:

HÄR KAN DU HÄMTA UPPSATSEN I FULLTEXT. (följ länken till nästa sida)