Sökning: "Marit Simma"

Hittade 2 uppsatser innehållade orden Marit Simma.

1. 1. En valideringsstudie av SkolmatSverige : Hur pass väl mäter ett webbaserat verktyg utbud och livsmedelsval vid servering av skolluncher?

   Master-uppsats, Institutionen för kostvetenskap

   Författare :Marit Simma; [2011]
   Nyckelord :skolmat; skolmåltider; validering; observation; kvalitetssäkring;

   Sammanfattning : Bakgrund: Den 1 juli 2011 ska en ny lag med krav på att skolmåltider som serveras i grundskolan ska vara näringsriktiga börja tillämpas. I och med den nya lagen är det viktigare än någonsin att det finns möjlighet för skolor och kommuner att objektivt bedöma kvaliteten på skolmaten. LÄS MER

3. 2. Kung i sitt eget hem? : En kvalitativ studie om hemtjänstpersonalens inställning till mat och måltider för äldre inom ordinärt boende

   Kandidat-uppsats, Institutionen för kostvetenskap

   Författare :Marit Simma; [2009]
   Nyckelord :måltider; äldreomsorg; hemtjänst; intervjuer;

   Sammanfattning : .... LÄS MER