Sökning: "köttansättning"

Hittade 4 uppsatser innehållade ordet köttansättning.

  1. 1. Sociala beteenden hos grisar

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Animal Breeding and Genetics

    Författare :Andreas Andersson; [2017]
    Nyckelord :Smågris; sugga; sociala beteenden; negativa sociala beteenden; genetik; fysisk miljö och social miljö;

    Sammanfattning : Dagens grisproduktionssystem förhindrar grisarna från att utföra vissa sociala bete-enden som vore naturligt i en feral miljö. Detta kan leda till att det bildas vissa nega-tiva sociala beteenden som försämrar deras välfärd och produktivitet. LÄS MER

  3. 2. Inverkan av β-agonister (ractopamine) på grisars tillväxt och köttansättning

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Animal Breeding and Genetics

    Författare :Sofia Lindkvist; [2016]
    Nyckelord :ractopamine; tillväxt; köttansättning; köttkvalitet; beteendepåverkan; TTIP; growth performance; carcass composition; meat quality; behavior;

    Sammanfattning : Both authorities and consumer demands require a high standard for today’s food production. A product has to be of good quality, have an affordable price and be nutritious. LÄS MER

  4. 3. Vaccination against boar taint - effect of restrictive and semi ad libitum feeding regime on production and behavior

    Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, SLU/Dept. of Animal Nutrition and Management

    Författare :Lovisa Nilsson; [2014]
    Nyckelord :vaccination against GnRH; boar taint; feeding regime; behavior; skin lesions; male pig; performance; carcass quality;

    Sammanfattning : Male piglets have been castrated for centuries to avoid contamination of their meat with boar taint, a strongly unpleasant odour that makes the meat inedible. Today boar taint can be prohib-ited by vaccination against gonadotropin releasing hormone (GnRH) using Improvac®. LÄS MER

  5. 4. ”Kycklingracet” : en utredning om produktion, försäljning och konsumtion av ägg och kyckling i Sverige

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Animal Environment and Health

    Författare :Jenny Mattsson; [2009]
    Nyckelord :Värphöns; Slaktkyckling; Konsumtion; Försäljning; Produktion; Höns;

    Sammanfattning : Ägg och kycklingproduktionen i industriländerna har genomgått en stor förändring under de senaste 75 åren. Dagens specialiserade raser är långt ifrån de frigående flockarna med höns som förr fanns på gårdarna. Denna förändring var lyckad för producenterna och mattillgången för ländernas befolkning ökade (Tarver, 1986). LÄS MER