Sökning: "kostekonom"

Visar resultat 6 - 7 av 7 uppsatser innehållade ordet kostekonom.

1. 6. Kostekonomens ledarroll - I en offentlig organisation

   Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

   Författare :Sara Nilsson; [2011-03-09]
   Nyckelord :attityd; kostekonom; ledarskap; offentlig organisation; Göteborgs Stad;

   Sammanfattning : Ständigt tillkommer det uppgifter om att en organisations ledarskap är i sig av största betydelse för dess överlevnad. Organisationens struktur påverkar ledare på varierande sätt. Det finns cirka 1700 ledare i Göteborgs Stad. Med ledare menas den som har personal-, verksamhets- och budgetansvar. LÄS MER

3. 7. Sötningsmedel – kunskap och konsumtion hos kostekonomstudenter vid Göteborgs universitet

   Kandidat-uppsats, Göteborgs universitet/Institutionen för kost- och idrottsvetenskap

   Författare :Camilla Ingemarsson; [2011-03-03]
   Nyckelord :Socker; sötningsmedel; risker; oro; uppfattningar; media;

   Sammanfattning : Sötningsmedel kan definieras som en substans som smakar sött. Det finns många olika budskap i samhället när det gäller sötningsmedel och ibland kan det därför vara svårt för konsumenter att veta vad de ska inhandla. Som kostekonom ansvarar man ofta för inköp i stora sammanhang och påverkar på så vis många människors kostvanor. LÄS MER