Sökning: "Food allergy"

Visar resultat 11 - 15 av 44 uppsatser innehållade orden Food allergy.

  1. 11. Cetirizin och ciklosporin : en jämförelse av behandlingseffekt vid atopisk dermatit på hund

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

    Författare :Kent Mathiasson; [2017]
    Nyckelord :atopisk dermatit; cetirizin; ciklosporin; hund; atopic dermatitis; cetirizine; cyclosporine; canine; dog; dogs;

    Sammanfattning : Atopisk dermatit (AD) benämns som en multifaktoriell sjukdom vars orsaker inte är helt klarlagda, men en genetisk bakgrund misstänks. AD är en vanligt förekommande sjukdom hos både människa och hund och med liknande symtom. LÄS MER

  3. 12. Födoämnesallergi hos hund : möjliga mekanismer i immunopatogenesen

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

    Författare :Sandra Norrman; [2017]
    Nyckelord :födoämnesallergi; överkänslighet; hund; immunförsvar;

    Sammanfattning : Många hundar med klåda och lesioner i huden lider av födoämnesallergier. Endast en liten andel av hundarna har symtom i tarmen. Patogenesen bakom dessa reaktioner och varför de ger lesioner i huden är till största del okänd. Den här litteraturöversikten sammanfattar olika möjliga mekanismer i immunopatogenesen. LÄS MER

  4. 13. Riskbedömning av allergenspridning genom kartläggning av en livsmedelsproduktion

    M1-uppsats, Lunds universitet/Livsmedelsteknik och nutrition (master)

    Författare :Emilia Glowacki; Sandra Persson; Irena Stakovska; [2017]
    Nyckelord :allergenanalys; korskontaminering; laktos; mjölk; allergi; ägg; allergener; risk- och faroanalys; livsmedelsteknik; Technology and Engineering;

    Sammanfattning : 15 % of the Swedish population suffers from food allergy. Low doses of an allergenic substance may cause serious consequences. Therefore, it is mandatory by law for all food producing companies in Sweden to produce allergenic safe food. LÄS MER

  5. 14. Mat för små barn som inte tål mjölk : Om hur recept kan möta familjernas behov kring mat och måltider

    Kandidat-uppsats, Högskolan Kristianstad/Sektionen för lärande och miljö

    Författare :Malina Andersson Lee; [2016]
    Nyckelord :Milk allergy; non-diary meals; children; recipe development; Oatly; Culinary triangle of contradictions; Mjölkallergi; mjölkfria måltider; barn; receptutveckling; Oatly; den kulinariska triangeln av motsättningar;

    Sammanfattning : Familjer med små barn som inte tål mjölk upplever att de behöver praktisk hjälp med mat och måltider. Syftet var att undersöka om, och i så fall hur, recept kan möta de behov som familjerna upplever att de har. Totalt 15 recept togs fram. LÄS MER

  7. 15. Kunskap och compliance hos djurägare vid allergi hos hund

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Clinical Sciences

    Författare :Madeleine Svensson; [2016]
    Nyckelord :compliance; atopisk dermatit; födoämnesallergi; bemötande; behandling; livskvalitet; hund; enkätundersökning;

    Sammanfattning : Förekomsten av allergier ökar i samhället, både hos människor och våra husdjur. Anledningarna kan vara många och både genetik och miljön vi lever i kan vara orsaker till detta. För att ta reda på vilken eller vilka allergier en hund lider av krävs olika utredningar. LÄS MER