Sökning: "mineralkoncentration i kärna"

Hittade 1 uppsats innehållade orden mineralkoncentration i kärna.

  1. 1. Vete då och nu : släktskap och mineralkoncentration

    Kandidat-uppsats, SLU/Department of Molecular Sciences

    Författare :Alies Hellsten; [2017]
    Nyckelord :einkorn; emmer; spelt; vete; mineralkoncentration i kärna;

    Sammanfattning : Det moderna brödvetet utgör en stor del av kosten och är en viktig källa till mineraler i humandieten världen över. Koncentrationen av mineraler i vete-kärnan kan i vissa fall täcka mer än 70% av det rekommenderade dagliga intaget för Cu, Se, Fe, Mg, Zn, Mn och P vardera. Andra viktiga mineraler som avses i denna rapport är K och Ca. LÄS MER