Sökning: "EU food safety"

Visar resultat 1 - 5 av 29 uppsatser innehållade orden EU food safety.

  1. 1. Förbättring av transportband vid livsmedelstillverkning : Produktutveckling för att minimera produktionsstopp i en förpackningsprocess

    Uppsats för yrkesexamina på grundnivå, Uppsala universitet/Industriell teknik

    Författare :Axel Hübinette; [2023]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : When it comes to handling of food grade products in an industrial setting, consumer safety is a bigconcern. Therefore, most national, and international food agencies around the world haveimplemented strict rules regarding the level of contaminants from the manufacturing process thatare allowed in the food we consume. LÄS MER

  3. 2. The Coloniality of Food Governance in Sweden : An explorative feminist decolonial discourse analysis of the Swedish Food Agency

    Master-uppsats, Linköpings universitet/Tema Genus

    Författare :Lisa Engström; [2023]
    Nyckelord :decoloniality; feminist critical discourse analysis; food governance; food safety regulations;

    Sammanfattning : The Swedish Food Agency is responsible for giving guidelines and recommendations for businesses producing, importing, selling, and serving agricultural products in Sweden. The general discourse of these guidelines and recommendations are based on the notion of safeguarding the consumer from potential risks and harms. LÄS MER

  4. 3. Säkra livsmedel i fält : En studie om livsmedelssäkerhet vid Norrbottens flygflottilj

    Magister-uppsats, SLU/Dept. of Energy and Technology

    Författare :Maria Martino Johansson; [2023]
    Nyckelord :förplägnadstroppen; livsmedelsutbildning; livsmedelskunskap; personlig hygien; kontaminering; livsmedel i fältmiljö;

    Sammanfattning : EU-förordning 178/2002 beskriver att livsmedel inte får släppas ut på marknaden om de inte är säkra för konsumenten. I Försvarsmakten är det delar av den egna personalen som har ansvaret att leverera mat till soldater i fält, vilket kräver noggrann hantering och förberedelse för att säkerställa hög livsmedelssäkerhet. LÄS MER

  5. 4. Kommunikation av osäkerhet i EFSAs livsmedelsbedömningar

    Magister-uppsats, Lunds universitet/Miljövetenskaplig utbildning; Lunds universitet/Centrum för miljö- och klimatvetenskap (CEC)

    Författare :Berivan Mirsa; [2023]
    Nyckelord :EFSA; livsmedels; säkerhet; kommunikation; osäkerhet; bedömningar; Science General;

    Sammanfattning : The European Food Safety Authority (EFSA) is an EU agency, providing scientific advice and standards surrounding risk assessment in order to maintain food safety in Europe. The aim of this study was to investigate how EFSA communicates uncertainty in conditions of their assessment and if the recommended guidelines by EFSA 2019 is fulfilled. LÄS MER

  7. 5. Den nuvarande livsmedelssäkerhetens potential - En studie av livsmedelssäkerhetens senare framgång och framtida möjligheter

    Master-uppsats, Lunds universitet/Centrum för miljö- och klimatvetenskap (CEC); Lunds universitet/Miljövetenskaplig utbildning

    Författare :Steven Todorovski; [2023]
    Nyckelord :Livsmedelssäkerhet; Livsmedelskontroll; Earth and Environmental Sciences;

    Sammanfattning : The purpose of this study was to investigate how food safety measures have developed over the last two decades; how the resent 2020 pandemic affected food safety- and control; how effective the current methods are; and what potential new methods might exist in the coming decade. This study was executed as a combined literary study, where current scientific studies and reports where analysed, and a survey with relevant questions, that was sent to various individuals with work experience in food safety- and control, was conducted. LÄS MER