Sökning: "Paleodiet"

Hittade 2 uppsatser innehållade ordet Paleodiet.

1. 1. Paleodiet och Paleokost : En studie i förhållandet mellan arkeologisk forskning och moderna hälsotrender

   Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Institutionen för arkeologi och antik historia

   Författare :Viggo Sievers; [2023]
   Nyckelord :Paleodiet; AIP-diet; Postmodernism; hunter-gatherer societies; prehistory; Paleodiet; Paleokost; AIP-diet; Postmodernism; Jägar-samlar-samhällen; förhistoria;

   Sammanfattning : Den här studien analyserar den moderna paleodieten genom en postmodernistisk teori och observerar om de aktörer som förespråkar den moderna paleodieten har ett nyanserat och problematiserande förhållningsätt till paleodieten. Studien baseras på fyra källor skrivna av tre aktörer, två böcker av arkeologen Göran Burenhult. LÄS MER

3. 2. Stenålderskost : en kritisk granskning av metod, teori och tolkning

   Kandidat-uppsats, Uppsala universitet/Institutionen för arkeologi och antik historia

   Författare :Lisa Andersson; [2017]
   Nyckelord :Paleolithic food; paleodiet; hunter-gatherers; evolution; adaption; health; Paleolitisk kost; paleodiet; jägare-samlare; evolution; anpassning; hälsa;

   Sammanfattning : In recent years there has been discussion of the many health benefits of the paleodiet, a diet that consist of food that we are evolutionary and genetically adapted to consume. The agricultural revolution introduced mankind to dietary changes that did not suit our biology, and is now the main reason for the nutrition-based diseases in developed countries. LÄS MER