Sökning: "offal"

Visar resultat 1 - 5 av 8 uppsatser innehållade ordet offal.

  1. 1. A Bite of Odd : Innovation for exchange cultural values of Chinese offal

    Master-uppsats, Linnéuniversitetet/Institutionen för design (DE)

    Författare :Yuchen Ruan; [2022]
    Nyckelord :Cultural values; offal; food; Cultural stereotype; Cross-cultural communication; Awareness; Event and experience design;

    Sammanfattning : Cultures are constantly interacting in the globalized world, and concerns of misunderstanding and prejudice against different cultural values have surfaced. People's perceptions of food are influenced by their cultural values. Offal is undoubtedly controversial in different cultures, they are viewed with distrust, disgust, or enjoyment. LÄS MER

  3. 2. Råutfodring av hund och katt : en enkätstudie om ägarmotivation och gemensamma faktorer hos djuren som utfodras

    Uppsats för yrkesexamina på grundnivå, SLU/Dept. of Clinical Sciences

    Författare :Rebecka Berglund; Cornelia Wallén; [2021]
    Nyckelord :bakteriekontamination; BARF; djuromvårdnad; foderval; färskfoder; för- och nackdelar; RMDB; råfoder;

    Sammanfattning : I takt med att den globala foderindustrin växer kontinuerligt ökar intresset för okonventionella dieter, där torrfoder och våtfoder här definieras som konventionella. En av dessa okonventionella dieter som ökar i popularitet är råfoder. LÄS MER

  4. 3. Förekomst av specifika bakterier i färskfoder till hund : en undersökning av färskfoder innehållande kött och slaktbiprodukter från idisslare tillgängligt på den svenska marknaden

    Uppsats för yrkesexamina på avancerad nivå, SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

    Författare :Josefin Hellgren; [2018]
    Nyckelord :färskfoder; hund; idisslare; Salmonella; Enterobacteriaceae; Campylobacter; Clostridium perfringens;

    Sammanfattning : Raw food diets, a type of animal feed that have not been preserved prior to freezing or cooling, have increased in popularity. The advocates mean that it is more natural to feed dogs diets containing raw ingredients only, compared with heat treated dog food. LÄS MER

  5. 4. Kvantifiering av näringsflöden i Recirkulerande Akvakultur (RAS) och nätkasseodling av lax (Salmo salar)

    Kandidat-uppsats, Linköpings universitet/Biologi

    Författare :Manfred Skog; [2018]
    Nyckelord :Aquaculture; Land based salmon farming; nitrogen; phosphorus; RAS; sludge; substance flow analysis.;

    Sammanfattning : Aquaculture has been a way to produce fish as a protein source for thousands of years and over the past decades aquaculture has been the fastest expanding animal-based food sector in the world. This study focused on quantifying the flows of nitrogen and phosphorus in Atlantic Salmon farming and compared traditional open net farming with a more recent technique, land based recirculating aquaculture system (RAS). LÄS MER

  7. 5. Fishy Trade: A study on fishmeal production in Peru

    Kandidat-uppsats, Lunds universitet/Nationalekonomiska institutionen

    Författare :Viktoria Janovskis; [2016]
    Nyckelord :Peru; Free Trade Agreements; The Fishmeal Industry; Environmental Issues; Sustainable Development.; Business and Economics;

    Sammanfattning : The aim of my study is to find out how Peru's recently signed free trade agreements have affected the volume of imports of fishmeal by the partner countries.... LÄS MER