"Idag har mat blivit något mycket mer jag kan se fram emot" : En kvalitativ intervjustudie om före detta elitidrottares tankar kring hälsa, mat och måltider.

Sammanfattning: BakgrundFysisk aktivitet ses vanligtvis som hälsosamt, men elitidrott kan i vissa fall vara tvärtom eftersom det vanligtvis medför en mycket stor belastning på kroppen och dessutom ställer stora krav på ätandet både vad gäller innehåll och tajming. Att avsluta en elitidrottskarriär kan därför föra med sig en del omställningar, inte minst när det gäller personens tankar kring hälsa, mat och måltider. SyfteSyftet har varit att undersöka upplevd hälsa och tankar kring mat och måltider efter avslutad elitidrottskarriär jämfört med under tidigare satsning.MetodKvalitativa semistrukturerade intervjuer hölls med sex stycken före detta aktiva elitidrottare i åldrarna 20-30 år. Intervjuerna spelades in och transkriberades ordagrant och analyserades därefter genom en kvalitativ innehållsanalys. ResultatBland respondenterna fanns en gemensam upplevelse av att elitkarriären var påfrestande både fysiskt och psykiskt. Vidare upplevde nästan alla respondenter mindre stress och prestationskrav kring mat och måltider efter sin avslutade karriär. Viktiga verktyg under karriären var utbildning, att ha en strikt och planerad kosthållning och livsmedelsval gjordes framförallt för att maximera sin prestation. Detta påverkade såväl livet utanför träningen som tankarna kring hälsa, mat och måltider. De flesta respondenter hade även, via sin idrottsorganisation eller utomstående personer, fått utbildning inom kost som var av varierande kvalité. SlutsatsDen här studien har visat att samtliga respondenter upplevde att elitkarriären var krävande och att hälsan var bättre efter avslutad elitsatsning. Majoriteten ansåg sig även ha ett mer avslappnat tänk kring mat och måltider efter sin elitkarriär jämfört med under den. Mer kunskap och förståelse inom forskningsområdet behövs för att bli medveten om vad elitidrottare kan ställas inför under och efter sin avslutade karriär, vilket denna studie skulle kunna bidra med.