Sökning: "Chocolate manufacturing"

Visar resultat 1 - 5 av 8 uppsatser innehållade orden Chocolate manufacturing.

  1. 1. Choklad-3D-skrivare : En undersökning av chokladutskrifters egenskaper

    Kandidat-uppsats, KTH/Skolan för industriell teknik och management (ITM)

    Författare :Anton Hylander; Malinda Blomqvist; [2020]
    Nyckelord :Arduino; RAMPS; Marlin; Chocolate; 3D printer; V-slot; CoreXY; Arduino; RAMPS; Marlin; Choklad; 3D-skrivare; V-slot; CoreXY;

    Sammanfattning : 3D-utskrift har under det senaste decenniet blivit mycket populärt och spridit sig till många branscher och material. I denna rapport kommer flera aspekter av användandet av choklad som utskriftsmaterial testas och utvärderas. Genom att bygga en 3D-skrivare har ett flertal viktiga parametrar för 3D-utskrift i choklad anpassats och testats. LÄS MER

  3. 2. Strategiskt underhåll för en driftsäker produktion

    Kandidat-uppsats, KTH/Industriell produktion

    Författare :VICTOR GJERS; Axel Thålin; [2018]
    Nyckelord :;

    Sammanfattning : I dagens industrier ställs höga krav på att ha en driftsäker produktion för att skapa lönsamhet och konkurrenskraft. För att uppnå en driftsäker produktion är det fundamentalt att ha en väl fungerande underhållsorganisation. LÄS MER

  4. 3. Chokladförgiftning hos hund

    Kandidat-uppsats, SLU/Dept. of Biomedical Sciences and Veterinary Public Health

    Författare :Linn Aksén; [2018]
    Nyckelord :choklad; kakao; hund; förgiftning; metylxantiner; teobromin;

    Sammanfattning : Chokladförgiftning är en av de vanligaste typerna av förgiftning hos hund, och orsakas av metylxantiner som finns i produkter från kakaoträdet Theobroma Cacao L. Denna litteraturstudie syftar till att reda ut den forskning som finns kring chokladförgiftning hos hund och de frågeställningar som berörs är: • Vilken är mekanismen bakom chokladförgiftning hos hund? • Vilka symptom får hundar vid chokladförgiftning? • Vilket chokladintag krävs för att toxiska effekter ska uppkomma hos hund? • Hur behandlas chokladförgiftning hos hund? • Hur snabbt efter chokladintag bör en hund behandlas? De metylxantiner som förekommer i choklad är teobromin, koffein och teofyllin, varav teobromin är huvudorsaken till chokladförgiftning hos hund. LÄS MER

  5. 4. Chocolat3D : En choklad 3D-skrivare med dubbla skrivhuvuden och hantering av två typer av choklad

    M1-uppsats, Högskolan i Halmstad/Akademin för informationsteknologi

    Författare :Bui Carina; Oscarsson Eric; [2017]
    Nyckelord :3D-skrivare; additiv tillverkning; choklad; extruder; mekanik; mekatronik; skrivare; temperering; tredimensionell;

    Sammanfattning : Hur långt spänner sig utvecklingen av 3D-skrivare? Projektet Chocolat3D syftar till att expandera det hastigt växande användningsområdet för 3D-skrivartekniken. Genom att utveckla ett nytt 3D-skrivarsystem där användaren enbart behöver tillsätta choklad till systemet, börjar skrivaren automatiskt smälta och temperera choklad för att sedan påbörja en utskrift. LÄS MER

  7. 5. Mapping of causes for variation in quality of sugar in chocolate manufacturing

    Master-uppsats, Linköpings universitet/Teknisk biologi

    Författare :Maja Modigh; [2016]
    Nyckelord :Cloetta; Chocolate manufacturing; Confectionary manufacturing; chococlate; confectionary; sugar; production; quality; particle size; Karl-Fischer titration; food processing; food processsing industry;

    Sammanfattning : The main purpose of the report is to present possible reasons and solutions for variation in quality of sugar used in confectionery manufacturing, with focus on chocolate manufacturing, at Cloetta Sverige AB in Ljungsbro. The project has its purpose to optimize the quality of both the sugar and manufacturing processes in a long-term perspective, since the variation in quality of the sugar affects, more or less, all manufacturing processes and causes yield losses. LÄS MER